Syarikat didenda hasilkan chwee kueh, kuih lobak di premis tidak berlesen

SINGAPURA: Sebuah syarikat didenda S$2,500 pada Rabu (11 Ogos) setelah didapati menghasilkan chwee kueh dan kuih lobak di premis yang tidak berlesen.

Low Meng Kee Food sebelum ini diberi lesen untuk mengendalikan "aktiviti pengeluaran makanan" di premisnya sehingga April 2019, apabila ia berhenti operasi untuk menjalani kerja-kerja ubah elok, menurut agensi Makanan Singapura (SFA).

Syarikat itu dikehendaki mendapatkan lesen baru dari SFA sebelum menyambung semula operasi pengeluaran makanannya.

Pada Julai tahun lalu, para pegawai SFA menjalankan "pemeriksaan mengejut" di premis yang baru diubah elok itu dan mendapati bahawa syarikat tersebut menghasilkan chwee kueh dan kuih lobak meskipun ia belum mendapatkan lesen dari SFA.

Sekitar 3,880 keping chwee kueh yang dibuat di premis tidak berlesen itu dirampas pegawai sementara kuih lobak yang sudah diedarkan ke kedai "ditarik balik serta-merta" oleh syarikat itu.

"Pengeluaran produk makanan secara haram di kemudahan tidak berlesen menimbulkan risiko keselamatan makanan," menurut SFA.

Semua kemudahan pengeluaran makanan di Singapura mesti mempunyai lesen dan perlu memenuhi syarat-syarat SFA. Tempat-tempat itu diperiksa secara berkala, menurut agensi tersebut.

Mereka yang didapati menghasilkan produk makanan secara haram boleh didenda sehingga S$5,000. Pesalah berulang boleh dihukum penjara sehingga tiga bulan, didenda sehingga S$10,000, atau kedua-duanya sekali.