SINGAPURA: Sektor makanan dan minum F&B sedang pulih dengan banyak syarikat melaporkan pendapatan naik sekitar 70 peratus hingga 80 peratus paras sebelum COVID-19.

Berkongsi perkembangan itu semasa melawat sebuah restoran dim sum petang tadi (30 Nov), Menteri Perdagangan dan Perusahaan Chan Chun Sing menjelaskan syarikat-syarikat yang memanfaatkan teknologi digital memacu majoriti pemulihan perniagaan.

Encik Chan menambah, langkah pendigitalan amat penting bagi syarikat-syarikat katering serta kedai-kedai di kawasan CBD dan yang berkaitan dengan pelancongan, semuanya masih pulih dengan perlahan.

Makanan yang ditempah secara online dan dihantar dengan cepat merangkumi 45 peratus penjualan F&B pada bulan Mei ketika pemutus rantaian jangkitan COVID-19 berkuatkuasa.

Penjualan F&B kini 20.4 peratus tetapi masih lebih tinggi daripada jumlah yang dicatatkan pada Januari lalu iaitu sebelum berlakunya pandemik COVID-19.

Encik Chan berkata ia satu contoh bagaimana syarikat F&B mengalihkan tumpuan kepada khidmat penghantaran makanan dengan cepat bagi mengurangkan kesan COVID-19.

Maka itu pemerintah akan terus membantu syarikat-syarikat F&B dengan daya usaha mengurangkan kos perniagaan menerusi Pakej Rangsangan Penghantaran Makanan.

Pakej tersebut sudah membantu lebih 13,000 syarikat F&B sejauh ini.