'Restaurant Asia' acara berskala besar dirintis,sedang sekatan COVID-19 dilonggarkan

SINGAPUA: Pameran terbesar di Singapura sejak pandemik melanda dijangka menarik sekitar 1,000 pengunjung setiap hari.

'Restaurant Asia' adalah antara tiga acara berskala besar yang sedang dirintiskan pihak berkuasa dengan langkah-langkah COVID-19 yang dilonggarkan.

Pameran selama tiga hari itu menampilkan lebih 100 jenama dari 12 negara.

Produk-produk yang dipamerkan termasuk bahan dan bungkusan makanan serta perkakas dapur bagi keperluan pemain industri makanan dan minuman (F&B).

Acara yang diadakan secara hibrid juga boleh disertai oleh lebih 3,000 jemputan secara maya.

'Restaurant Asia' akan membuka pintunya kepada para pengunjung awam pada Sabtu ini.

Menteri Perdagangan dan Perusahaan Gan Kim Yong menegaskan keperluan industri F&B memanfaatkan teknologi bagi menempuh normal baru.

"Transformasi menerusi pendigitalan dan inovasi tidak pernah menjadi lebih mustahak (berbanding sekarang). Pandemik ini merancakkan peralihan banyak syarikat F&B kepada penghantaran makanan menerusi wadah online dan pemasaran digital untuk mendampingi lebih ramai pelanggan dan mengekalkan perniagaan," kata beliau.