Coklat kurang gula Nestle tetap sama rasanya; berita baik bagi yang jaga badan

GENEVA: Berita baik bagi para penggemar coklat! Nestle mengumumkan bahawa ia berjaya menemui cara mengurangkan kandungan gula dalam coklat-coklat seperti Kit Kat dan Butterfinger tanpa menjejas nikmatnya.

Penemuan itu turut bermakna Nestle dapat mengurangkan kandungan gula sebanyak 40 peratus dalam produk gula-gula dan coklat syarikat itu.

Para pengkaji berhasil menemui cara untuk "menstrukturkan gula dengan cara yang berbeza" dan menurut Nestle, "meskipun kandungan gula dalam coklat dikurangkan, rasa coklat hampir serupa dengan nikmat yang dirasakan oleh lidah kita."

Nestle kini dalam proses mendaftarkan permohonan bagi paten penemuan itu.

Bermula tahun 2018, sejenis gula yang cepat larut akan digunakan dalam pelbagai produk gula-gula dan coklat Nestle.